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おいしい!早い!失敗なし!得意ワザをていねい解説 主婦の友生活シリーズ
主婦の友社
フライパンだから、簡単!おいしい!失敗なし! 自信を持っておすすめできるワザありレシピを集めました。もうすっかり定番になったフライパン揚げ物や煮魚はもちろん、オーブンいらずのローストチキン、ヘルシーな焼き蒸し野菜、最近人気のフレンチ風の軽い煮込みなど、いまどきのフライパンおかずを巻頭で特集。インスタ映えもばっちり! 2〜4章は作りたいものが探しやすい材料別の展開です。2章「肉・魚のメインおかず」、3章は卵・とうふ・ストック食材を活用した「節約おかず」、4章は「野菜のおかず」。5章は「ワンパンごはん&めん」。フライパン1つでごはんも炊けるし、パスタならゆでる&仕上げを同じフライパンで完結。洗い物も最小限! 6章は「おやつ&パン」プリンやチーズケーキ、どら焼きだってフライパンにおまかせ。蒸し器不要!フライパンで作る肉まんも絶品です。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
フライパンだから、簡単!おいしい!失敗なし! 自信を持っておすすめできるワザありレシピを集めました。もうすっかり定番になったフライパン揚げ物や煮魚はもちろん、オーブンいらずのローストチキン、ヘルシーな焼き蒸し野菜、最近人気のフレンチ風の軽い煮込みなど、いまどきのフライパンおかずを巻頭で特集。インスタ映えもばっちり! 2〜4章は作りたいものが探しやすい材料別の展開です。2章「肉・魚のメインおかず」、3章は卵・とうふ・ストック食材を活用した「節約おかず」、4章は「野菜のおかず」。5章は「ワンパンごはん&めん」。フライパン1つでごはんも炊けるし、パスタならゆでる&仕上げを同じフライパンで完結。洗い物も最小限! 6章は「おやつ&パン」プリンやチーズケーキ、どら焼きだってフライパンにおまかせ。蒸し器不要!フライパンで作る肉まんも絶品です。