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[BOOKデータベースより]
5万人以上の体調を改善したドクターが教える!病気の原因は「冷え」にあり!食材徹底活用で代謝も免疫力も飛躍的にアップ!
第1章 体を温める最強のスター食材(しょうが;玉ねぎ;にんじん ほか)
第2章 まだまだある体を温めるアイドル食材(かぶ;だいこん;かぼちゃ ほか)
第3章 体を温めるニューエイジ食材に注目!(発芽野菜スプラウトってなに?;体を温める!話題のスーパーフード;体を温める調味料 ほか)
近年、低体温が病気を招く原因となり、体温が上がると不調が改善=健康になるといわれている。医師である著者が、30種以上の食材をクローズアップし、成分や効能、調理法や食べ合せによる最適な摂り方を紹介、解説する。