名門高校青春グルメ

辰巳出版
鈴木隆祐　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2018年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784777820092

内容情報

[BOOKデータベースより]

北は北海道から南は九州まで、全国の名門高校を訪ね、食べ歩いた青春の味。それは失われゆく日本の生活の味、そのものだった！名門校に名門グルメあり！！全国に残る、青春ソウルフード、２００軒以上一挙公開！

第１章　東京私立校篇―都会のど真ん中で学校とともに変わらぬ味（開成中学・高等学校「フィレンツェ」；麻布中学・高等学校「新香飯店」　ほか）
第２章　東京都立＋国立校篇―激動の歴史を辿った都立名門おいしさは西に向かう？（東京都立国立高等学校「ロージナ茶房」「いたりあ小僧」；東京都立西高等学校「むさしの食堂」　ほか）
第３章　全国名門校×首都圏篇―東京とはまた似て非なる、独自の食文化を学校グルメでも味わえる！（神奈川県立横浜翠嵐高等学校「龍味」；神奈川県立希望ヶ丘高等学校「洋菓子サンピア」　ほか）
第４章　全国名門校×東日本篇―盛岡、新潟、信州佐久…食のガラパゴスを実感させる、名店が綺羅星のごとく！！（北海道札幌南高等学校「風月本店」；宮城県仙台第一高等学校「ラーメンハウスれんぼー」「白頭山」　ほか）
第５章　全国名門校×西日本篇―九州もまた食と学校が密接につながる地域。関西では喫茶店文化が高校生をも捉えていた…（静岡県立静岡高等学校「滝浪商店（かどや）」；愛知県立旭丘高等学校「三浦屋」「ぱんとまいむ」　ほか）