食べるってどんなこと？

あなたと考えたい命のつながりあい
中学生の質問箱　

平凡社
古沢広祐　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2017年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784582837674

内容情報

[BOOKデータベースより]

微生物から地球環境、宇宙まで私たちは食がつなぐ世界の一部として存在している。ひとつじゃない、食べることで未来を変える方法。あなたと考えたい命のつながりあい。シリーズ第八弾！『スローフードな日本！』の島村菜津さんとの対談も収録。

第１章　食べることが命の連鎖なの？
第２章　農業と人間の関係って？
第３章　私たちはどんなものを食べてるの？（食べものはどこからきてるの？；どうやって今の食生活になったの？；どんな矛盾や弊害があるの？）
第４章　世界全体ではどうなってるの？（どんなふうにつながりあってるの？；これからどんなリスクがあるの？）
第５章　食べ方で未来が変わるの？
第６章　広い視野で考えるって？（原発事故後の食についてはどう考えたらいいの？；食がもつ潜在的な力って？）