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- 月刊 京都 2017年 12月号
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月刊 白川書院
- 価格
- 784円(本体713円+税)
- 発売日
- 2017年11月10日
- 判型
- B5変
- JAN
- 4910029611278
- 雑誌コード
- 02961-12
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【2024年04月10日発売】
おばんざいとは、京都の人が常の日にいただいているお惣菜のこと。今号では、おばんざいが美味しいお店を紹介。京料理のなかに、おばんざいのエッセンスを見事に取り入れ、老舗の風情さえ感じさせるお店。町家の趣を生かすなど、懐かしく京都らしい雰囲気も魅力なお店。お酒の肴にも最適な逸品がそろうお店。ランチも美味な名店やバイキングで味わえるお店などを全25軒掲載。
最後に、錦市場では通りのマップも入れ、おばんざいの食材をもとめて、食べ歩きできるものまで徹底取材。おばんざいの魅力がいっぱいの特集です。