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まるごとわかるイチゴ

基礎知識、栽培技術、品種解説、海外動向まで完全網羅
「農耕と園藝」ブックス 

誠文堂新光社
西澤隆 

価格
2,376円(本体2,200円+税)
発行年月
2017年10月
判型
A5
ISBN
9784416617359

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内容情報
[BOOKデータベースより]

第1章 イチゴの知識(イチゴの栽培種;イチゴの形態的特徴と各器官の生長 ほか)
第2章 日本におけるイチゴ栽培(日本のイチゴ栽培事情;イチゴの作型;イチゴの病害虫と生理障害)
第3章 イチゴ品種図鑑(日本品種一覧表;世界品種一覧表)
第4章 世界のイチゴ栽培(アジアにおけるイチゴ栽培;北中米におけるイチゴ栽培 ほか)
第5章 イチゴの歴史(イチゴのはじまり;日本におけるイチゴ栽培の歴史)

[日販商品データベースより]

大人から子供まで幅広く愛される人気品目イチゴ。

本書では、イチゴが日本で栽培されるまでの歴史や、イチゴの形態的・生理的特徴など、イチゴに関する基礎知識をわかりやすく解説。
また、イチゴの作型、栽培方法、生理障害、病害虫など、イチゴを栽培するうえで必要不可欠な栽培の基本情報や、
アメリカ、中国、エジプトなどイチゴを栽培する様々な国の情報をまとめ、海外動向として紹介。
さらに、現在栽培される国内品種をはじめ、入手困難な海外品種や、貴重な野生品種も一堂に紹介。

イチゴ農家はもちろん、これからイチゴを栽培したいと考えている人、イチゴの研究をしている人、イチゴが大好きな人など、
イチゴに関わるすべての人にとって教科書となる1冊です。

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