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[BOOKデータベースより]
料理本、料理雑誌のレシピ10万件以上を校閲してきたベテラン校閲者がコツを伝授。
第1章 レシピとは(レシピのパターン1〜3;わかりにくいレシピの例1〜3 ほか)
第2章 調理の言葉(料理の道具;火加減 ほか)
第3章 材料の言葉(牛肉;豚肉 ほか)
第4章 レシピを発表(インターネットでレシピを公開しよう;おいしそうな写真の撮り方 ほか)