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[BOOKデータベースより]
すぐにできる小鉢から、とっておきの1品まで。なぜおいしいのかがよくわかる!毎日使える118レシピ。野菜料理の保存版。
春(アスパラ豆腐;レタス丼 ほか)
夏(トマトの塩すき焼き 淡雪卵;ピーマンのじゃこ炒め ほか)
秋(昆布ニンジン;ナスと鶏肉の揚げ煮 ほか)
冬(春菊の白和え;レンコンサラダ ほか)