この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 頑張らない80歳からのおひとりさまごはん
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2024年01月発売】
- 村上祥子80歳 私がいつも食べている季節の保存食
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2022年11月発売】
- 飲むだけで筋肉がつきやすくなる70歳からの筋トレスープ
-
価格:1,430円(本体1,300円+税)
【2022年12月発売】
- 村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
-
価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2023年12月発売】
- イタリアン精進レシピ 2
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2004年07月発売】
[BOOKデータベースより]
これが西洋料理の事始め!?明治16年、宣教師館の元サムライ料理人が遺した開化の料理手引き126。子牛の頭半分、羊の腎臓四つ、豚生まれて三日以内のもの殺して間もなく用うべし…などの豪快レシピが満載!
スープ拵え方
肴(魚)
牛肉 子牛 羊肉 豚
鳥 獣の類
野菜の類
ソースの類
菓子
セーブリー アンド 卵等