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価格：2,750円（本体2,500円＋税）
【1997年12月発売】
価格：814円（本体740円＋税）
【2017年10月発売】
価格：3,520円（本体3,200円＋税）
【2013年11月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｉｅ 料理哲学
２ Ｌｅｓ ｐｌａｔｓ ｅｔ Ｐｒｏｄｕｉｔｓ 季節の食材と料理（春；夏；秋；冬）
３ Ｒａｃｉｎｅｓ ルーツ
４ Ｌ’´ｅｑｕｉｐｅ チームレセゾン
５ Ｒｅｃｅｔｔｅｓ ルセット