社会・環境と健康 改訂第５版

健康・栄養科学シリーズ　

南江堂
医薬基盤・健康・栄養研究所　古野純典　辻一郎　吉池信男　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2017年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784524259687

内容情報

[日販商品データベースより]

管理栄養士が活動の根拠として必ず理解しておくべき，人間の健康とそれを規定する社会・環境要因，健康の維持・増進や疾病予防の考え方とその取り組みを学ぶテキスト．第5版では，2015年改定の管理栄養士国家試験出題基準に準拠し，必須事項を精選．最新の動向，施策を解説し，統計データもアップデートした．