絶対失敗しないコツがみえるおうちごはんレシピ

永岡書店
石原洋子（料理）　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2017年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784522434956

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　炒める、揚げる、焼く―元気とやる気がモリモリのおかず集（炒める；揚げる；焼く）
２　煮る、蒸す、あえる―心がほのぼの温かくなるおかず集（煮る；蒸す；あえる）
３　ご飯、パスタ、汁もの―いつもの味がおいしいと幸せ！（ご飯；パスタ；汁もの）

[日販商品データベースより]

焦がしたり、味がいまいち決まらなかったり…。日常つくる料理の悩みをピックアップ。“厚焼き卵をふわっときれいな層にするコツ”“外はカリッと中がフワッとするから揚げ”など、いろんなおいしさのコツが満載。