忙しい人でもすぐに作れるあると便利なお漬けもの

家の光協会
大原千鶴　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2017年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259565336

内容情報

[BOOKデータベースより]

大原千鶴さんの漬けものは新しいカタチの日本の野菜料理。いつもの素材で、調味料で気軽に作れ、野菜のフレッシュなおいしさが楽しめます。

漬けてすぐに食べられ、時間がたってもおいしいさっと漬け（１％塩漬け；２％塩漬け；酢じょうゆ漬け；甘酢漬け；甘酢じょうゆ漬け；しょうゆ漬け；みそ漬け；かんたんキムチ；水キムチ；変わり漬け）
漬けたら、先のお楽しみ　時間が野菜をおいしくするしっかり漬け（ぬか漬け；白菜漬け；梅干し；麹漬け；ザワークラウト；切り漬け；しば漬け）

[日販商品データベースより]

即席漬けから、梅干し、ぬか漬けまで。少ない素材でささっと作れる、野菜をおいしくいただく和の作りおきを紹介。いつもの素材で、調味料で気軽に作れ、野菜のフレッシュなおいしさを楽しめる。