- 調理師試験過去問題集 ’１７年版
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一回で受かる！
- 価格
- 1,320円（本体1,200円＋税）
- 発行年月
- 2017年01月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784415224169
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[BOOKデータベースより]
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。問題数、試験時間などを実際の試験にそろえた本試験形式を２回分収録。分野別に編集した過去問題も併せて収録。特定の科目のみを効率よく学べる。
本試験型問題（平成２８年度（６０問）；平成２７年度（６０問））
科目別攻略！体系別問題（公衆衛生学；食品学；栄養学；食品衛生学；調理理論；食文化概論）