毎日使える！ハンドブレンダー

講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
村田裕子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062996877

内容情報

[BOOKデータベースより]

どんなところが便利なの？混ぜる・刻むがあっという間。新鮮な肉や魚が一瞬でなめらかに。コンパクトだから気軽に使えて洗いやすい。ハンドブレンダーを使いこなすコツが満載！

ハンドブレンダーってどんなもの？
１　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ（サラダ；スープ　ほか）
２　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず（チキンナゲット；ごぼう入り鶏つくねの照り焼き　ほか）
３　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ（ほうれんそうとひよこ豆のグリーンカレー；バターチキンカレー　ほか）
４　自然な味で安心、手作りのたれとソース（混ぜるだけ；加熱して）
ハンドブレンダーの便利な使い方

[日販商品データベースより]

使っていないハンドブレンダーが眠っていませんか?　軽食だけでなく、ポテトサラダやチキンナゲット、ハンバーグ、焼きギョーザ、ミートソースなど、手作業では面倒な人気料理をたちまち完成できるんです！　本書ではシェアNo.1のブラウン　ハンドブレンダーを使用していますが、他社製品でも十分応用できます。まだ持っていない方や、使いこなせていない方に必ず役立つ１冊です。毎日使いたくなる簡単レシピがいっぱい!!


キッチンの片隅に、使っていないハンドブレンダーが眠っていませんか?
活用テクニックを知れば、こんなに便利な道具はありません。
離乳食やスープ、スムージーなどの軽食だけでなく、
ポテトサラダやチキンナゲット、ハンバーグ、焼きギョーザ、ミートソースなど、
手作業では面倒な人気料理がたちまち完成！
「おせち」の伊達巻きや栗きんとんだって、ハンドブレンダーを使えば
食べきれる分だけを安心な素材で作れるから、本当に助かります。

まずはハンドブレンダーとチョッパーボウルをすぐ使える場所に置いて、
包丁代わりにチョイ使いしてみてください。
混ぜたり、刻んだりの一部を任せるだけで、かなり時短になります。
みじん切りがラクだから新鮮な野菜をたっぷりとれるし、
たれやソースを手作りすれば塩分や油分を控えられるので、
ヘルシーな食生活や節約にも役立ちます。

本書ではシェアNo.1のブラウン　ハンドブレンダーを使用していますが、
他社製品でも十分応用できます。
まだ持っていない方や、使いこなせていない方に必ず役立つ１冊です。
毎日ハンドブレンダーを使いたくなるノウハウと簡単レシピがいっぱい!!