カヌレ

外はカリッと、中はふんわりフランス・ボルドー生まれの小さなお菓子

日東書院本社
熊谷真由美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784528021082

内容情報

[BOOKデータベースより]

まるで宝石のような美しさと上品さ！一度食べたらやみつきになる味と香り！！和風カヌレやカヌレ・サレのアレンジも。

１　基本のカヌレ（カヌレの基本レシピをマスターしましょう！；いろいろなカヌレ型　ほか）
２　定番カヌレ（ショコラカヌレ；紅茶カヌレ　ほか）
３　おめかしカヌレ（レモンヨーグルトカヌレ；杏カヌレ　ほか）
４　和風カヌレ（抹茶あんカヌレ；豆乳カヌレ　ほか）
５　カヌレ・サレ（ツナカヌレ；ハーブカヌレ　ほか）

[日販商品データベースより]

フランスの伝統的なお菓子が、今パリのカフェでも日本のケーキ屋さんやパン屋さんでも大ヒット。一度食べたらやみつきになる味と香り。基本のカヌレから和風カヌレやカヌレ・サレのアレンジまで紹介。