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[BOOKデータベースより]
野菜たっぷりのおつまみ、やみつきになる味のおかず、具も辛さも自在なカレー…旅する気分でおいしく作る!各国人気料理80。
1 おつまみとサラダ(揚げ春巻き(ベトナム);ベトナムなます ほか)
2 肉と魚のおかず(ガパオ(タイ);アドボ(フィリピン) ほか)
3 ご飯と麺(海南チキンライス(シンガポール);海南チキンライスのたれ ほか)
4 カレー(バターチキンカレー(インド);サフランライス ほか)
野菜たっぷりのおつまみ、やみつきになる味のおかず、具も辛さも自在なカレー…。タイやベトナム、インド、韓国などの人気レシピを、日本人の口に合う家庭料理に落とし込んだ絶品アジアごはん80を紹介。
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タイやベトナム、インド、韓国などの人気レシピを、日本人の口に合う家庭料理に落とし込んだ絶品アジアごはん。