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[BOOKデータベースより]
異世界の大衆食堂「ねこのしっぽ亭」を手伝うかたわら、超高級ホテルグランドシャロンのフロアチーフも務める佐藤恭一郎。彼は、同居人や仕事場の仲間に囲まれ、ドタバタの日々を送っていた。ある日、ホテルのオーナー室に呼ばれた恭一郎は、祭りの中で開かれる料理大会に出場するよう頼まれる。しかしその料理大会は単なるイベントではなく、オーナー家の跡継ぎ争いの代理戦だった。料理大会のお題は海鮮料理。本番に向けて準備をしようとしたが、力量のある料理人は相手側に引き抜かれ、市場の新鮮な魚介類も買い占められてしまった。ろくな材料が手に入らず悩んでいた恭一郎は、市場であるものに目を留める。それは異世界人からすれば、とても食材とは思えない代物だった。起死回生をかけた一品で、恭一郎は勝負に出る!