フランス人とパンと朝ごはん

産業編集センター
酒巻洋子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784863111288

内容情報

[BOOKデータベースより]

フランス人の朝ごはんは、独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちている！パリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。

フランスの朝ごはん（個人主義なプティ・デジュネ；朝ごはんはキッチンで　ほか）
カフェの朝ごはん（朝のパリのカフェ；カフェの定番朝ごはん　ほか）
タルティーヌまたはヴィエノワズリー（バゲットを縦に切るとタルティーヌ；タルティーヌは焼き加減が命　ほか）
タルティーヌに何を塗る？（タルティーヌには無塩か有塩か；自家製が最高品質の証　ほか）
お好みの温かい飲み物（自分好みで選べる飲み物；エスプレッソは気分転換　ほか）

[日販商品データベースより]

フランス人の朝ごはんは、独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちている。パリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。オールカラー。