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こねない!1次発酵なしでラクラク! エイムック 3278
竢o版社 荻山和也
パン作りがはじめての人でも簡単に作れ、形のかわいさが大人気のちぎりパン。本書では、1次発酵なしの60分で作れるちぎりパンと、1週間保存可能の作りおき生地で手軽に作れるちぎりパンの2種類を紹介。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
パン作りがはじめての人でも簡単に作れ、形のかわいさが大人気のちぎりパン。本書では、1次発酵なしの60分で作れるちぎりパンと、1週間保存可能の作りおき生地で手軽に作れるちぎりパンの2種類を紹介。