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[BOOKデータベースより]
家畜・動物編(家畜の語源と人々の結びつきに関するはなし;和牛・国産牛に関するはなし;豚に関するはなし ほか)
畜産製品・関連品編(プロバイオティクスに関するはなし;発酵乳に関するはなし;乳からつくる酒のはなし ほか)
畜産うんちく編(畜産食品のネーミングに関するはなし;畜産物の偽装に関するはなし;畜産のナンバーに関するはなし ほか)