ビールがおいしくなる話

ウェッジ
橋本直樹　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2015年07月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784863101463

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　ビールのおいしさの秘密（ビールのおいしさは「ごくごく」「ぷふぁー」；生ビールはなぜおいしいのか　ほか）
第２章　ビールと日本人の暮らし（ビールを初体験した感想は「麦酒は苦い」；日本のビール事始め　ほか）
第３章　世界のビール５０００年の旅（ビールが誕生したのは５０００年の昔；パンからビールをつくった古代エジプト人　ほか）
第４章　最近気になるビールの話題（ビールの消費量が減少してきた；酔いの医学について　ほか）

[日販商品データベースより]

今夜もやっぱり飲みたくなる…。ビールのおいしい注ぎ方など、大手ビールメーカーで長らくビールづくりに携わった著者が、ビールのうんちくを楽しく解説。ビールを使ったカクテルレシピも紹介する。