内容情報
[BOOKデータベースより]
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ガスパチョ（ガスパチョ；サルモレッホ ほか）
ポタージュ（ビシソワーズ；ズッキーニとチーズのポタージュ ほか）
具だくさんスープ（ひよこ豆とモロヘイヤのスパイススープ；夏野菜のピリ辛スープ ほか）
果物のスープ（レモンのスープ；メロンのガスパチョ ほか）
色とりどりのガスパチョから、旬の野菜のポタージュまで。暑い季節でも飲みやすい作り置きスープを５６品、夏向けのスタイリングとともに紹介。冷蔵庫にあるとうれしい、ひんやりスープのレシピ集。
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色とりどりのガスパチョから旬の野菜のポタージュまで、冷蔵庫にあるとうれしい、暑い日に飲みたいひんやりスープのレシピ集。