- 和食をつくろう! 2
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みんなの食卓、定番の巻!
教育画劇
柳原尚之
- 価格
- 3,630円(本体3,300円+税)
- 発行年月
- 2015年04月
- 判型
- 規格外
- ISBN
- 9784774620107
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【2015年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
肉のおかず
[日販商品データベースより]魚のおかず
野菜のおかず
海藻のおかず
ごはん
めん
汁もの
「ご飯を炊く」「野菜をゆでる」などの準備も、きれいな水がたっぷり使える日本だから生まれた料理法。様々な和食のつくり方を紹介するシリーズ。本巻では、昔から好まれ、みんなに愛されてきた定番のおかずを紹介。