ガスの炎でおいしい楽エコごはん

講談社
東京瓦斯株式会社　環境に優しい食育協議会　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2015年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062193764

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉じゃがは、余熱でつくって煮くずれのお悩み解決！グリルチキン＋野菜のバーニャカウダのイタリアンはお鍋不要！鶏肉も野菜もソースもグリルに並べて同時に焼くだけ。石焼き風ビビンバも、ふたつきフライパンひとつで完結。ポイントは、ナムルの「蒸し煮」！「余熱調理」×「グリル同時調理」×「フライパンひとつ調理」で満点ごはん！

１　土鍋やいつもの鍋でラクラク余熱調理（きのこのクリームソースのペンネ；ポトフ；肉じゃが　ほか）
２　グリルでメインとサブを同時調理（グリルチキン＋グリル野菜のバーニャカウダ；鶏もも肉の照り焼き＆野菜の串焼き風＋キャベツの塩昆布あえ；豚肉のグリル＋焼ききのこのマリネ　ほか）
３　フライパンひとつで段取り調理（石焼き風ビビンバ；ドライカレーの目玉焼きのせ；ふつくらハンバーグの３色野菜添え　ほか）

[日販商品データベースより]

料理はやっぱりガスがいちばん！　フライパン技！＋グリル技！＋余熱活用技！の３つのテクニックで、料理がもっと楽しく簡単になる！