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ゆっくり、いそげ

カフェからはじめる人を手段化しない経済

大和書房
影山知明 

価格
1,620円(本体1,500円+税)
発行年月
2015年03月
判型
B6
ISBN
9784479794707

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利益にも理想にも寄らない経済の鍵は「交換」にあった!マッキンゼーを辞め、カフェ経営から見えてきた“新しい経済”の形とは?

内容情報
[BOOKデータベースより]

JR中央線・乗降者数最下位の西国分寺駅―そこで全国1位のカフェをつくった著者が挑戦する、“理想と現実”を両立させる経済の形。

第1章 1キロ三〇〇〇円のクルミの向こうにある暮らしを守る方法(クルミの里;日本の農業を守るには? ほか)
第2章 テイクから入るか、ギブから入るか。それが問題だ(クルミドコーヒーでポイントカードをやらない理由;事業の始まりは「テイク」と「ギブ」、どちらからか ほか)
第3章 お金だけでない大事なものを大事にする仕組み(「利子はコーヒーで払います」;ファンからの応援でCDをつくる ほか)
第4章 「交換の原則」を変える
(一八万回の「交換」;「お店にチラシを置いてもらいたい」 ほか)第5章 人を「支援」する組織づくり(外との交換と、内との交換;会社はボランティア組織? ほか)
第6章 「私」が「私たち」になる(「三つの円」;「私たち」とはどこまでか ほか)
第7章 「時間」は敵か、それとも味方か(「五〇年続くお店にしたい」;そこにある、目に見えないもの ほか)

[日販商品データベースより]

利益にも理想にも寄らない経済の鍵は「交換」にあった。JR中央線・乗降者数最下位の西国分寺駅。そこで全国1位のカフェをつくった著者が挑戦する、“理想と現実”を両立させる経済の形。

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