- 海辺を食べる図鑑
-
獲って食べる！
- 価格
- 2,200円（本体2,000円＋税）
- 発行年月
- 2015年02月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784861243127
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[BOOKデータベースより]
海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。海藻、貝、エビ・カニ、ウニ、ナマコ、魚、植物、川の生き物の獲り方、下拵え、食べ方を解説、毒のある海の生き物も。なんと、丸ごと全てタダ！！おいしい！１３６種。
基本装備
[日販商品データベースより]貝の塩茹で
魚をさばく
各部の名称
毒のある海の生の物
獲って食べる（磯の海藻；磯の貝；磯の生き物；磯・堤防の魚；砂浜・干潟の生き物；海辺の植物；川の生き物）
海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。著者が実際に自分で獲って食べた海藻、貝、エビ・カニ、魚、植物、川の生き物など１３６種の海辺の食べ物を紹介。見つけ方、獲り方、下拵え、食べ方や保存方法を解説。