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「おいしく食べたい!」をかなえる 食事療法はじめの一歩シリーズ
女子栄養大学出版部 田中可奈子 酒井英樹 石川由香
点
ノンオイル&低脂肪レシピでおなかにやさしい。家族の病気を支えるアイディアレシピ。
第1章 クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識(病気のことを知ろう1 痛みの原因は?―消化器官に潰瘍ができています;病気のことを知ろう2 どんな治療をするの?日常生活への影響は?;食事のポイント・注意点1 なにを食べればいいの?―食事で体調をコントロール ほか)第2章 ちょっと体調が悪い日に脂質1日30g以下のための献立(食べたいをかなえる1 脂質と残渣を減らすアイディア;食べたいをかなえる2 低脂肪でもおいしく作れるアイディア;食べたいをかなえる3 お助け食材 ほか)第3章 コツがいろいろ一品レシピ(人気メニュー;主食;肉のおかず ほか)
クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識を解説し、脂質1日30g以下のための献立、コツがいろいろ一品レシピを紹介。簡単に作るコツ、アレンジできる食材、工夫したところなどエピソードも掲載。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
ノンオイル&低脂肪レシピでおなかにやさしい。家族の病気を支えるアイディアレシピ。
第1章 クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識(病気のことを知ろう1 痛みの原因は?―消化器官に潰瘍ができています;病気のことを知ろう2 どんな治療をするの?日常生活への影響は?;食事のポイント・注意点1 なにを食べればいいの?―食事で体調をコントロール ほか)
[日販商品データベースより]第2章 ちょっと体調が悪い日に脂質1日30g以下のための献立(食べたいをかなえる1 脂質と残渣を減らすアイディア;食べたいをかなえる2 低脂肪でもおいしく作れるアイディア;食べたいをかなえる3 お助け食材 ほか)
第3章 コツがいろいろ一品レシピ(人気メニュー;主食;肉のおかず ほか)
クローン病・潰瘍性大腸炎の基礎知識を解説し、脂質1日30g以下のための献立、コツがいろいろ一品レシピを紹介。簡単に作るコツ、アレンジできる食材、工夫したところなどエピソードも掲載。