鍋まかせレシピ

少し仕込んでじっくり煮込む

学研パブリッシング Ｇａｋｋｅｎ
渡辺麻紀　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2014年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058003794

内容情報

[BOOKデータベースより]

手順を守れば、あとはもう、鍋任せ。時間がおいしくしてくれます。

くり返し作り続けたい煮込みレシピ（シューファルシー；牛すね肉のポトフ　ほか）
肉・魚でごちそう煮込みレシピ（豚とあさりの煮込み　アレンデージョ風；豚スペアリブの中華風黒酢煮　ほか）
野菜をたっぷり食べる煮込みレシピ（じゃがいものスパイス塩バター煮；カリフラワーのカレークリーム煮　ほか）
デザート煮込みレシピ（りんごのボーダーコンポート；さつまいものレモンシナモン煮　ほか）

[日販商品データベースより]

少しだけ丁寧に、的確に下ごしらえして火にかければ、あとは鍋におまかせ。くり返し作り続けたい煮込みレシピからデザート煮込みレシピまで、時間がおいしくしてくれる、とっておきの煮込み料理をたっぷり紹介。