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[BOOKデータベースより]
作り置き&おもてなし。ベーコン、干物、コンビーフ、煮豚、味玉からローストチキン、パエリヤ、季節の鍋、おばんざいまで、旬を仕込む、とっておきの自家製レシピ。
第1章 春のごちそう(鯛を食べつくす;春サラダ ほか)
[日販商品データベースより]第2章 夏のごちそう(とうもろこしを食べつくす;夏鍋―イタリアンすき焼き ほか)
週末ホームメイド(ビーフジャーキー;スモークベーコン ほか)
第3章 秋のごちそう(丸鶏を食べつくす;秋サラダ ほか)
週末おやつ図鑑(タルトタタン;焼きチョコケーキ ほか)
第4章 冬のごちそう(白菜を食べつくす;冬鍋―焼きぶりと大根の鍋 ほか)
日々の食事にはあまり手をかけられないけれど、家族や友人との週末の時間を大切にしたいと思っている人に贈る、週末ごはんレシピ集。ベーコンや煮豚、おばんざいなど、旬を仕込む、とっておきの自家製レシピを紹介。