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[BOOKデータベースより]
自分のための朝ごはん(故郷のお茶をいれていただく朝ごはん;母に教えてもらった、故郷の朝ごはん;客室乗務員としての毎日を支える朝ごはん ほか)
家族のための朝ごはん(朝ごはんは、実家のお米で作るおにぎり;幼稚園に行く前に楽しんで食べてもらいたい朝ごはん;愛情いっぱい、ワーキングママの週末朝ごはん ほか)
誰かのための朝ごはん(立命館大学「100円朝定食」に込めた親の想い;朝ごはんをしっかり食べて、たすきを繋ぐ;築地で働く人に元気を届ける朝ごはん ほか)
みんなのための朝ごはん(フルグラで日本の朝ごはんを変えていく)
客室乗務員としての毎日を支える朝ごはん、おもてなしの心で寄り添うホテルの朝食など、21の朝食にまつわるお話を紹介。様々なライフスタイルを送る「人」を通じて見えてくる朝ごはんの意味を伝える1冊。
朝ごはんは1日のスタート。一口に朝ごはんと言ってもその意味や形態は様々。けれど共通して言えるのは、朝ごはんが生活の中で非常に重要な役目を持っているということ。様々なライフスタイルを送る「人」を通じて見える朝ごはんの意味を読者に伝える一冊。