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- 家庭でできる本格イタリアン、プロの味。
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価格:2,497円(本体2,270円+税)
【2023年05月発売】
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【2023年05月発売】
[BOOKデータベースより]
ささっと作れるパスタやおつまみ、肉料理まで、イタリアンのちょっとしたワザを紹介!
1 片岡家の定番料理Best10(トマト肉じゃが;イタリア風しょうが焼き ほか)
[日販商品データベースより]2 おつまみ、小さいおかず(パプリカのマリネ;カプレーゼ ほか)
3 大きいおかず(鶏もものカリカリ焼き;鶏手羽元のトマト煮込み ほか)
4 絶品!パスタとごはん(カルボナーラ;生うにのスパゲッティ ほか)
5 あるとうれしいスイーツ(ティラミス;パンナコッタ ほか)
「リストランテアルポルト」のオーナーシェフ・片岡護の長男・宏之が、店の人気メニューから家庭料理まで、簡単に作れる“おうちイタリアン”を公開。パスタや肉料理など、イタリアンのちょっとしたワザを紹介する。