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- たった2つの野菜でカンタンサラダ
-
いますぐ作れる!シンプルレシピ
旬の料理はこの人から。
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2014年03月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784072940716
[BOOKデータベースより]
すべて3ステップ以内のカンタンサラダです。使う野菜は2つだけ!!だからとにかく「ど」カンタン!野菜料理家のとっておきサラダ77。
1 季節を味わう野菜2つの旬野菜サラダ(春野菜2つのサラダ;夏野菜2つのサラダ ほか)
2 10分以内で完成!野菜2つのいますぐサラダ(フルーツトマトとクレソンの豆乳みそドレッシングサラダ;にんじんとクレソンのコールスロードレッシングサラダ ほか)
3 1回作って3日おいしい!野菜2つのなじませサラダ(揚げねぎとじゃがいものスパイシーポテサラ;揚げなすとトマトの塩昆布マリネサラダ ほか)
4 ひと皿で大満足!野菜2つのサラダのっけめん(トマトとズッキーニのラタトゥイユサラダのっけパスタ;アボカドとラディッシュの納豆サラダのっけうどん ほか)
番外編 もっとカンタンに!野菜1つでできるおつまみサラダ(いろいろ野菜のマヨナムル;もやしとフライドガーリックのサラダ ほか)
人気の野菜料理家が、じゃがいもとさやいんげんだけ、トマトときゅうりだけなど「2つの野菜」だけで作るサラダを提案。すべて3ステップ以内のカンタンサラダ77のレシピを収録。カロリー&野菜量も掲載。
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「サラダは大好きだけど、野菜を何種類も買いそろえるのは大変!」という人にピッタリのサラダ本ができました! どのサラダも使う野菜は2種類だけ。だからレシピは簡単、節約もできて、野菜を気軽にとれちゃうサラダ! 忙しい人にこそ野菜を食べてほしいから、会社帰りに野菜を2つだけ買ってすぐに作って食べられる、そんなサラダを考えました。自らもベジタリアンで、野菜をおいしく食べるコツを知り尽くした庄司いずみさんが、新しいサラダレシピを提案します。庄司さん、満を持しての「野菜料理家のサラダ本」です! 【内容予定】春夏秋冬*旬の野菜2つを使ったサラダ、スピード命の5分サラダ、どかんと作って3日おいしい「作りおきサラダ」、忙しいときはこれ1つ作ればOK!な野菜たっぷりのワンプレート「サラダのっけめん」 ★番外編:野菜「1つ」で「おつまみサラダ」 など