[BOOKデータベースより]
和菓子とお茶の、美しいおもてなし１２ヵ月。一月「新年を祝う」、二月「春を待ちわびて…」、三月「雛祭りを祝う」、四月「桜を愛でる」―歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルセッティング。和の風情をふんだんに感じさせながらもモダンにしつらえた美しい食卓３５例を一冊にまとめました。
日本茶のテーブルセッティングの基本
お茶と和菓子のテーブルセッティング１２カ月（一月―新年を祝う；二月―春を待ちわびて…；三月―雛祭りを祝う；四月―桜を愛でる；五月―夏も近づく八十八夜；六月―紫陽花に恋する；七月―七夕に願いを込めて；八月―涼を呼び込む；九月―月を眺める；十月―実りの秋；十一月―紅葉狩り；十二月―冬至の日に願う）
和菓子とお茶の、美しいおもてなし１２カ月。歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルセッティング。和の風情をふんだんに感じさせながら、モダンにしつらえた美しい食卓３５例を１冊にまとめる。
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毎年１〜２月に東京ドームで開催されるテーブルウェアフェスティバルでのテーブルコーディネートコンテストでもお茶のある食卓がテーマに出されるなど、テーブルの世界で今いちばん関心を集めているのがお茶のためのテーブルセッティングです。それも、紅茶ではなく日本茶、茶室で行う正式なお茶事ではなく、リビングなどのテーブルで気軽におしゃれに楽しむおもてなしが注目を集めています。本書は１年を通して歳時記や季節の行事をテーマにしたお茶のあるテーブルセッティングを紹介。抹茶茶碗、汲み出しや湯呑、急須、銘々皿や菓子鉢など日本茶を楽しむうえで欠かせない器や道具の上手な選び方と、テーブルやクロスなど洋の素材との上手な組合せを提案します。和の風情をふんだんに感じさせながらもモダンにしつらえたテーブルセッティングの数々。12カ月ごとのおすすめのお茶と和菓子の組み合わせも豊富に紹介しています。