運動と栄養

健康づくりのための実践指導

講談社
上田伸男　岸恭一　塚原丘美　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2013年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784061563070

内容情報

[BOOKデータベースより]

はじめに：ヒトにとって適切な運動と食事
基礎編（運動時のエネルギー代謝；運動時の栄養素の動態；運動と運動器：筋肉・神経・骨など；運動と血液　血液の生理機能：血液の運搬機能と緩衝作用；運動と循環器系・呼吸器系；運動と内分泌系）
実践応用編（運動する前にすること：メディカルチェック；無酸素性運動と有酸素性運動；疲労と運動・栄養；健康づくりのための身体活動基準２０１３とアクティブガイド；疾病の予防と治療のための栄養・運動；運動と心の健康：メンタルヘルス；エイジング（加齢、老化）と運動；おわりに：健康な生活を目指して）

[日販商品データベースより]

栄養指導・教育と運動指導を効果的に実施するための基礎知識の習得とその実践。基礎編で平常時と運動時の違いを明確にし、応用編では事例を通して指導内容を学ぶ。管理栄養士・栄養士のスキルアップを目指す。