- 味を追う旅
-
- 価格
- 825円（本体750円＋税）
- 発行年月
- 2013年11月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784309412580
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 自選 そこらへん日記
-
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2026年03月発売】
- 昭和歳時記
-
価格：946円（本体860円＋税）
【2025年06月発売】
- ひとり旅
-
価格：704円（本体640円＋税）
【2010年03月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
北は北海道から西は四国、長崎、南は沖縄まで、出合ったうまい物の思い出の数々。気のきいたものから、裏通りの何気ないうどんまで。取材の裏に食の影あり。旅先の朝は市場がよい。東京にも、旅はある。吉祥寺で鴨肉に舌つづみ、下町浅草にも訪う店は少なからず。口福、そして居心地。蘊蓄無用の紀行集。
ペテン
タラバ蟹の記憶
梅干しにカツオ
味覚極楽
苦しいときの鮨だのみ
カステラの手づくり三百五十年の味
長崎半島でフグとカマボコ
舌の味
宇和島の不思議なうどん屋
美しき村に家族と遊ぶ〔ほか〕