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- はじめての節塩定食
-
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2013年09月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784591134610
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[BOOKデータベースより]
しょうゆを極めたキッコーマンだからできた技あり!定食。主食+主菜+副菜でも600kcal以下塩分3g以内で驚くほどおいしい!日本一のおいしさをめざす病院レシピ。
1章 春の献立(鶏肉とたけのこの炒め煮定食;豚肉のアスパラ巻き定食 ほか)
[日販商品データベースより]2章 夏の献立(ゴーヤチャンプルー定食;豚肉の冷しゃぶ定食 ほか)
3章 秋の献立(肉じゃが定食;さばのトマト煮定食 ほか)
4章 冬の献立(豚肉と白菜のすき煮定食;卵グラタン定食 ほか)
5章 しょうゆの使いこなし術(野菜の常備菜;しょうゆの自家製だれ)
日本一おいしい病院食を出すキッコーマン総合病院が監修した、主食+主菜+副菜でも600kcal以下塩分3g以内の驚くほどおいしいレシピ本。食材本来のうま味を引き出し、毎日食べても飽きがこない工夫が満載。