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[BOOKデータベースより]
糖質制限を実践している日本全国の老若男女約50人の実践に至った経緯と実際のやり方、効果、感想を幅広く紹介。『おやじダイエット部の奇跡』の著者が綴る、糖尿病・メタボを克服した人間たちのノンフィクション。
第1章 増え続ける「糖質制限者」たち―何故、私は、この人たちを選んだのか(糖質制限成功のキーワードは「まあ、ええやろ」;糖質制限のメカニズムを理解した人々;糖質制限批判に答える)
第2章 東日本の糖質制限実践者たち(わずか6か月で16・5キロ減;人生最大のピンチを糖質制限で乗り切りました;5か月で15キロ減。メタボからも脱出 ほか)
第3章 西日本の糖質制限実践者たち(1年3か月で35キロ減。定年後も総支配人復帰;1か月で4キロ減。糖質制限で「仲間作り」に目覚める;挫折しそうになったがスタンダードで粘って、7か月で5・5キロ減 ほか)
糖質制限を実践している日本全国の老若男女約50人の実践に至った経緯と実際のやり方、効果、感想を幅広く紹介。「糖質制限の実際の細かなところはどうやっているのか」という素朴な疑問も解消する。
ベストセラー『おやじダイエット部の奇跡』で糖質制限ブームを牽引した著者の最新刊!糖尿病、減量、アンチエイジングなど様々な理由で糖質制限をしている、日本全国老若男女の50人に取材を敢行。各個人、実践に至った経緯と実際のやり方、効果、感想を幅広く収録します。「糖質制限の効果と方法はわかった。ただ実際の細かなところ、みんなはそれぞれどうやっているの?」という、詳細な疑問や不安の声に応えます。