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[BOOKデータベースより]
ニンニクと香味野菜のスパイシーサラダ
[日販商品データベースより]さっぱり味のカラフルサラダ
ネパール流ピリ辛漬物アツァ
キュウリとヨーグルトのサラダ
羊飼いのサラダ
レンズ豆とトマトのあったか煮込みスープ
トマトと相性抜群ニラたっぷりの卵焼き
ココナッツミルクとカシューＶＡＮＮＥＳＳナッツのマイルドカレー
レンズ豆のカレー
バングラデシュのエッグカレー〔ほか〕
ミャンマー、イランなど世界１５の国・地域から４５の家庭料理を集めた日・英併記のレシピ本。世界中から日本に逃れてきた難民たちを作り手とし、彼らの故郷の家庭料理を、日本にある材料で簡単に作れるよう再現。