野菜パワーたっぷりのベジスイーツ

ダイエットしたい方や、野菜嫌いの方にも効果的！

誠文堂新光社
浜内千波　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784416613795

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜をたっぷり使ったスイーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、一般のスイーツの１／３〜１／２と低カロリー。体にも心にもおいしいベジスイーツの超簡単なレシピを多数紹介。

１　最強野菜を使って、パワーチャージ！（ほうれん草―貧血を予防する‐鉄；キャベツ―胃の調子を整える‐ビタミンＵ；ピーマン―肌のハリをキープする‐ビタミンＣ；トマト―生活習慣病を予防する‐リコピン；ごぼう―便秘を解消する‐食物繊維）
２　定番野菜なのに、新しいテイスト！（さつまいも―肌荒れを予防する‐食物繊維；かぼちゃ―冷えを解消する‐ビタミンＥ；にんじん―免疫力をアップする‐かろてん；豆―エネルギー源になる‐タンパク質）
３　注目野菜を使って、さらにヘルシー！（しょうが―体を温める‐ジンゲロン、ショウガオール；ブロッコリー―ストレスを解消する‐ビタミンＣ；アボカド―悪玉コレステロールを減らす‐不飽和脂肪酸）
４　余りがちな野菜も、オシャレに変身！（れんこん―風邪の予防になる‐ムチン；やまといも―胃腸の働きを活発にする‐ジアスターゼほか；海藻・きのこ―きれいにダイエットする‐食物繊維）

[日販商品データベースより]

野菜をたっぷり使ったスイーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、一般のスイーツの１／３〜１／２と低カロリー。体にも心にもおいしいベジスイーツの、超簡単なレシピを多数紹介する。