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[BOOKデータベースより]
厳選約七〇品、名物案内の決定版にして最新版。みやげもん。うまいもん。ほんまもん。大阪に名物、あります。
古式こんぶ茶 こんぶ土居(中央区)
白とろろ 長池昆布(北区)
蒸し寿司 吉野すし(中央区)
小鯛雀鮨 すし萬(西区)
さば寿司 あばらや(中央区)
穴子にぎり 深清鮓(堺市)
たこ焼き 一富久(西成区)
豚まん 宝包(北区)
鰻の蒲焼き じん田(北区)
紅しょうがの天ぷら 日進堂(中央区)〔ほか〕
全国流通の大量生産品ではなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、約600品の中から試食と吟味を重ねて約70品を厳選。旅行や散歩の愉しみに、また手土産に悩む大阪人に贈る、名物案内の決定版。
そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、600を超える候補から約70品に厳選。名物案内の決定版にして、大改訂最新版。