ごちそうマリネ

お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

河出書房新社
渡辺麻紀　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2012年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309283227

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜のマリネ（アボカド、トマト、白身魚のゆず胡椒マリネ；かぶとキャベツ、にんじんのレモンマリネ；かぼちゃのバルサミコクリームマリネ　ほか）
魚介のマリネ（豆あじと紫玉ねぎのマリネ；角切りサーモンといくらのマリネ　サワークリーム添え；いわしの和風マリネ　ほか）
お肉のマリネ（鶏肉のはちみつレモンマスタードマリネ；豚バラ肉とにんじんのバルサミコマリネ；豚しゃぶ肉と白菜のシーザーマリネ　ほか）