調味料裏ワザ使い

つい誰かに話したくなる

ポプラ社
白野浩子　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784591129104

内容情報

[BOOKデータベースより]

調味料の使い方に仰天！固定観念を打ち破る、楽しくなる調味料の使い方。

１　和風調味料編
２　中華調味料編
３　洋風調味料編
４　ソース＆タレ編
５　ご当地調味料編
６　エスニック調味料編
７　ハーブ＆スパイス編

[日販商品データベースより]

固定観念を打ち破る、楽しくなる調味料の使い方。基本の砂糖、醤油から、話題の塩麹も含めて９６種類の調味料を紹介。それらの裏ワザ使いを網羅し、とっておきビックリレシピ１７６品を掲載。