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やさしくおいしい!みんなが喜ぶ安心レシピ
学陽書房 ふじたゆうこ
Prologue はじめまして、こんにちは。Kage Sweetsです。Introduction―わたしの“お菓子づくり”(お菓子をつくりはじめる前に;お菓子づくりの小さなヒント)1 スポンジ生地をたのしむお菓子(ミルキーロール&いちごロール;バナナロール ほか)2 いろいろな食感の生地や季節の素材をたのしむお菓子(サブレパリジャン;紅茶のクッキー ほか)3 ぷるるんとした食感や冷やしたてをたのしむお菓子(カスタードプリン;かぼちゃプリン ほか)4 ささっとつくって気軽にたのしむお菓子(黒糖カステラ;おはぎ ほか)
焼き菓子店「Kage Sweets」のレシピ集。こだわりのオーガニック素材を使い、誰もが無理なく自分でつくることができるように、シンプルなアイディアとおいしさの秘密をおしみなく公開。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
Prologue はじめまして、こんにちは。Kage Sweetsです。
[日販商品データベースより]Introduction―わたしの“お菓子づくり”(お菓子をつくりはじめる前に;お菓子づくりの小さなヒント)
1 スポンジ生地をたのしむお菓子(ミルキーロール&いちごロール;バナナロール ほか)
2 いろいろな食感の生地や季節の素材をたのしむお菓子(サブレパリジャン;紅茶のクッキー ほか)
3 ぷるるんとした食感や冷やしたてをたのしむお菓子(カスタードプリン;かぼちゃプリン ほか)
4 ささっとつくって気軽にたのしむお菓子(黒糖カステラ;おはぎ ほか)
焼き菓子店「Kage Sweets」のレシピ集。こだわりのオーガニック素材を使い、誰もが無理なく自分でつくることができるように、シンプルなアイディアとおいしさの秘密をおしみなく公開。