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[BOOKデータベースより]
紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。
第1章 紅茶の発祥(イギリス・ベッドフォードシャー;中国・武夷山―福建省桐木村 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 茶樹王の末裔(中国・巴達山―雲南省西双版納;中国・南糯山半坡寨―雲南省西双版納 ほか)
第3章 アッサム茶の発見(インド・アッサム;インド・デジプール)
第4章 紅茶の神様(スリランカ・コロンボ;スリランカ・キャンディ ほか)
なぜ紅茶は誕生し、世界中で愛飲されるようになったのか。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気紅茶研究家が、約30年にわたって“伝説の地”を訪ね歩き、その謎を探求した紅茶ロマン。