「食魔亭」日録

小泉武夫の胃袋を覗く

祥伝社
小泉武夫　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2011年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784396620783

内容情報

[BOOKデータベースより]

「食魔亭」とは小泉家の厨房の呼び名。「味覚人飛行物体」「発酵仮面」の異名をとる食の怪人は、毎日いったい何を食べているのか。１ヵ月間、その体内に入ったすべての飲食物を記録し、それぞれにまつわる垂涎のエッセイを添付。全国をエネルギッシュに駆け回る６７歳の、その並はずれた健康と活力の謎に迫った。

はじめに　我が輩の胃袋の中身を公開
巻頭特別掲載「小泉武夫の食卓・１カ月完全記録」（２０１１・１・１１〜２・１１）
１　ねばねば三昧！！我が納豆快食法
２　最後の晩餐には不可欠！！カツオ節
３　至福極楽！！ぶっかけ飯の快楽！！
４　日本人の智恵と文化の結晶・熟鮓
５　天麩羅、フライは“食欲活性素”醤油で食す
おわりに　国難は「和食」で乗り越えられる

[日販商品データベースより]

食の怪人・小泉武夫は、毎日いったい何を食べているのか。１カ月間、その体内に入ったすべての飲食物を記録し、それにまつわるエッセイを添付。全国を駆け回る６７歳の、並外れた健康と活力の謎に迫った１冊。