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三才ムック vol.395
三才ブックス 荻山和也 cuoca
パンのプロフェッショナル、荻山和也とcuocaが、20種類の粉の特徴を生かしたホームベーカリーレシピを提案。求めていた食感とおいしさが実現する、粉にちょっぴりこだわったおいしいおうちパンレシピ。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
パンのプロフェッショナル、荻山和也とcuocaが、20種類の粉の特徴を生かしたホームベーカリーレシピを提案。求めていた食感とおいしさが実現する、粉にちょっぴりこだわったおいしいおうちパンレシピ。