韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本 ２

武田ランダムハウスジャパン
ナムリ　加来紗緒里　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2011年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784270006320

内容情報

[BOOKデータベースより]

スープ（スープ、チゲ、タン）＝２３レシピ。ナムル（常備菜）＝４２レシピ。おかず（肉＆海鮮＆魚、焼き物、麺料理）＝２０レシピ。スペシャル料理（一品料理、スイーツ＆間食、おもてなし料理）＝２２レシピ。

１　スープ（なずなの味噌汁；ふだん草のスープ　ほか）
２　常備菜（ナムル）（ワスレソウのナムル；ツリガネソウのナムル　ほか）
３　おかず（ケランタン（蒸し卵）；ケランチム（韓国風茶碗蒸し）　ほか）
４　スペシャル料理（昆布の包みご飯；キャベツの包みご飯　ほか）

[日販商品データベースより]

誰でも作れると大評判のレシピ本、待望の第２弾。韓国料理の基本＝ナムルをはじめ、スープやチゲ、おかず、麺料理やビビンバ、お粥やスイーツなどのレシピを収録。韓国料理のベースになるヤンニョムの作り方も掲載。