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価格:1,210円(本体1,100円+税)
【2015年02月発売】
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【2015年02月発売】
[BOOKデータベースより]
この本では、何度でも作りたくなる人気の定番お菓子53点を紹介します。どれも、迷わず正解にたどり着けるように、大事なポイントを最初に個条書きにしました。お菓子作り初心者でも、きちんと正解がわかる一冊です。
1 憧れスイーツで基本テクをマスター(ロールケーキ;アレンジ 和風ロールケーキ ほか)
[日販商品データベースより]2 小さな焼き菓子(型抜きクッキー;アレンジ アイスボックスクッキー ほか)
3 人気の定番ケーキ(ニューヨークチーズケーキ;ショートケーキ ほか)
4 チョコレートのお菓子(ガトーショコラ;トリュフ3種 ほか)
5 冷たいお菓子(カスタードプリン;アレンジ 紅茶プリン ほか)
ロールケーキ、マカロン、チーズケーキ、トリュフなど、人気の定番お菓子53点を紹介。大事なポイントを箇条書きにし、プロセス写真でコツがひと目でわかるようにアドバイス。初心者でも迷わず作れるレシピ集。