医食同源

食とからだ・こころ
食の文化フォーラム　２８

ドメス出版
津金昌一郎　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2010年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784810707465

内容情報

[BOOKデータベースより]

巻頭言　「医食同源」、再考
現代の食と“からだ・こころ”を再考する
第１部　食の秩序と世界観
第２部　「医食同源」の比較文化
第３部　食とからだ・こころ
総括　日本人の食と“からだ”

[日販商品データベースより]

“医食同源”というキーワードを軸に、“食”と“こころ・からだ”の関係を幅広く論じた「食の文化フォーラム」をもとに書籍化。「食の秩序と世界観」「「医食同源」の比較文化」「食とからだ・こころ」の３部構成。